Pain de Campagne 500 g

Venkovský pšeničný chléb 500 g

Francouzský venkovský chléb je vyrobený z pšeničné a BIO celozrnné pšeničné mouky. Díky pomalému třídennímu procesu má krásně křupavou kůrku, vláčnou a porézní střídku a vydrží čerstvý i několik dní.

? Dostupnost neznámá

od 74 Kč

OSTATNÍ VARIANTY

Pain de Campagne 750 g Venkovský pšeničný chléb 750 g

od 102 Kč

Pain de Campagne [pén d kampaň] je venkovský chléb, který najdete v každé boulangerii po celé Francii a také v každé pekárně William Thomas Artisan Bakery v Česku. Chléb pečeme z pšeničné a BIO celozrnné pšeničné mouky z českých polí, vody, soli a kvasu, který si v každé z našich pekáren hezky vykrmujeme. Díky této přípravě má chléb krásně křupavou kůrku, avšak vláčnou a porézní střídku. Výroba francouzského venkovského chleba z kvásku trvá tři dny. Čerstvý vám vydrží klidně čtyři. Tedy pokud ho dříve nesníte. To raději sáhněte po jeho větší variantě.

Složení:

Pšeničná mouka (47, 5 %), BIO celozrnná pšeničná mouka (10 %), voda, kvas žitný (voda, mouka žitná), sůl.

Nutriční hodnoty

Energie	963 kJ
Kalorie	230 kcal
Tuky	1 g
Saturated fats	0.2 g
Sacharidy	46 g
Cukry	0.6 g
Bílkoviny	7.7 g
Sůl	1.3 g

Parametry produktu

Gramáž

500 g

Výživové vlastnosti

BIO složka
Kváskové
Veganské
Vegetariánské

Typ mouky

Celozrnná pšeničná BIO
Pšeničná

Typ pečiva

Chleby

Suroviny

Kvásek

Chuť

Slaná

Jsme Vilém a Tomáš, pracujeme rukama a pečeme srdcem.
Přečtěte si Náš příběh