Rozhodli jsme se nepoužívat českou podobu názvu – rozinkový šnek. Bylo by to zneuctění této perly francouzské pekařiny. Pain aux raisins [pɛ̃ o ʁɛzɛ̃] je z máslového croissantového těsta a je v něm tolik rozinek (máčených v rumu), kolik se do něj vejde.
Ochutnat ho můžete každé úterý ve všech našich pekárnách.
Croissant s ruby čokoládou, makadamovými ořechy a sušenými malinami budeme péct pouze v pátek 14. 2. a pouze v omezeném množství. Je tak nutné ho objednat předem.