Pain aux Graines

Kváskový chléb se semínky

Naše kvásková klasika doplněná o aromatický fenykl a křupavá semínka.

? Dostupnost neznámá

od 112 Kč

Nevšední varianta našeho kváskového Pain de Campagne. Do těsta přidáváme slunečnicová a dýňová semínka spolu s fenyklem, který chlebu dodá jemně kořenitý charakter. Díky dlouhému kynutí má chléb křupavou kůrku a vláčnou střídku. Na povrchu je obalený v ovesných vločkách, které po upečení krásně voní a příjemně křupají.

Pain aux Graines [pén o grén] pečeme každé úterý ve všech našich pekárnách v Brně i v Praze. Patří tak mezi naše speciály, které pečeme pouze ve vybrané dny. Díky tomu si v našich malých řemeslných pekárnách můžeme můžeme zachovat rozmanitou nabídku.

Složení:

Pšeničná mouka, voda, dýňová semínka loupaná, slunečnice loupaná, ovesné vločky, žitný kvas (mouka žitná, voda), sůl, fenykl.

Nutriční hodnoty

Energie	1133 kJ
Kalorie	271 kcal
Tuky	7.7 g
Saturated fats	1.1 g
Sacharidy	39 g
Cukry	0.7 g
Bílkoviny	9.5 g
Sůl	1.1 g

Parametry produktu

Gramáž

750 g

Výživové vlastnosti

BIO složka
Kváskové
Veganské
Vegetariánské

Typ mouky

Celozrnná pšeničná BIO
Pšeničná

Typ pečiva

Chleby

Suroviny

Kvásek
Semínka

Chuť

Slaná

Pečeme v

Úterý

Jsme Vilém a Tomáš, pracujeme rukama a pečeme srdcem.
Přečtěte si Náš příběh