Dezertnímu pečivu financier [finansje] se právem říká „francouzský marcipán“. My mu dodáváme ještě oříškovější podobu. Financiers pečeme z mandlové mouky, bílků, cukru a přepuštěného másla a doplňujeme naší vlastní lískooříškovou pomazánkou Pâte à Tartiner Noisette. Tu vyrábíme jen z pěti ingrediencí – lískových ořechů, prémiových kakaových bobů, třtinového cukru, sušeného plnotučného mléka a vanilky. Výsledkem je sladká supertyčinka, která hravě strčí do kapsy jakoukoli čokoládovou.
Financier Noisette [finansje noazet] si můžete vychutnat každé pondělí v našich pekárnách v Brně i v Praze.
30 g