Jsme Vilém a Tomáš, pracujeme rukama a pečeme srdcem.
Přečtěte si Náš příběh
Croque monsieur
Dostupnost
PO, ÚT, ST, ČT, PÁ, SO
Obrovský skok pro zákazníka, ale malý krok pro pekárnu – to je Croque monsieur [krok mesjé]. Základ tvoří dva krajíce venkovského kvasového chleba Pain de Campagne, mezi nimi bešamel, plátky vyuzené šunky a nastrouhaný sýr Gruyère. Tímto švýcarským sýrem je toast i posypaný a dozlatova zapečený. Když si ho odnesete z naší pekárny, bude vás provázet na každém croqu… tedy kroku.
170 g / 200 g
- Energie (kJ) 1146.00 kJ
- Energie (kcal) 274.00 kcal
- Tuky 17.00 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 11.00 g
- Sacharidy 19.00 g
- z toho cukry 2.90 g
- Bílkoviny 12.00 g
- Sůl 1.30 g
Náš kváskový chléb Pain de campagne, bešamel, sýr Gruyére, šunka nejvyšší jakosti.
